Foundi de frutas
Esta muy rico y es divertido, a los niños les encanta, sólo hay un problema ensucia MUCHO, ¡¡¡cuidado!!!
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Publicado en Postres el 30 Noviembre 2009
empanadillas rellenas de ensaladilla
Esto les gusta tanto a mis hijos que se esta conviertiendo en la cena de los viernes, con unas papas, ellos zumo y nosotros vino o cerveza dependiendo de la estación del año.
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Publicado en cena variada y rápida el 29 Noviembre 2009
tostada de sobrasada y huevitos
Esto es tan delicioso como fácil, Mariola y yo lo tomamos en “el corrental” una noche que salimos juntas al cine.
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Publicado en General el 29 Noviembre 2009
Torta de llanda integral
Por error compré harina integral y la utilice en esta receta, que fue del agrado de todos, ahora tendré que comprarla.
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Publicado en Repostería el 29 Noviembre 2009
Magdalenas bizcochadas
Esta receta la acabo de encontrar en un recetario muy original para cocina r con niños, del pastelero Francisco Torreblanca. Desde luego me han quedado preciosas.
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Publicado en Repostería el 25 Octubre 2009
Caballa al natural en aceite
La semana pasada estaba en mercadona comprando pescado y una señora pidió caballas. Yo nunca las compro, porque tienen demasiadas espinas, pero…. le pregunte a la señora como las preparaba y me lo explico, asi que, de esta forma no tiene espinas y es muy sano comer pescado azul.
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Publicado en cena variada y rápida el 25 Octubre 2009
Judias blancas de verano
Esta receta requiere que escurras bien el jugo de cocción de las judias blancas, o incluso que les des un enjuegue con agua. Este es mi truco, para que su sabor no sea industrial.
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Publicado en Ensaladas y platos fríos el 28 Julio 2009
Tostada de escalivada y queso de burgos
Estos días de tanto calor apetece comer sólo cosas frias, este es uno de mis trucos. Tener siempre pimiento asado y berenjena asada (escalivada) para combinar en diferentes tostadas (con anchoas, ventresca de atún,…) y acompañando platos de pescado o carne.
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Publicado en cena variada y rápida el 28 Julio 2009
vichyssoise express
La sopa de puerros fria o vichyssoise es reconocida internacionalmente su procedencia francesa. En esta época del año apetece mucho las comidas frias, así que la recomiendo esta receta express permite preparar una vichyssoise que por supuesto no es como la autentica con sus verduras etc, pero no está nada mal.
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Publicado en Cocina internacional el 15 Junio 2009
Tortilla de calabacín
Esta tortilla se la hago a mis hijos muchas veces para cenar, porque no se porque el calabacín no les parece verdura.
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Publicado en General el 23 Mayo 2009
