Lasaña
Esta receta es de mi prima Ana es su especialidad. A veces le añade berenjena en el sofrito y tambien pimiento rojo.
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Archivo de octubre, 2006
Parrillada de verduras
Podemos hacer chuletas de cordero a la plancha o lomo como acompañamiento. Y se convierte en una comida bastante dietetica.
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Revuelto de espinacas
Me encantan es mi plato favorito. A veces las hago sin salmón, ni gambas y las pongo de acompañamiento con las bacaladillas rebozadas, a las cuales les quito la espina y la cabeza, las marino en limón y sal y las frio rebozadas en harina. UMMMM
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Revuelto de esparragos
Esta es un plato de temporada otoñal, cuando más economica están estas verduras.
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Calamares y chirlas con champiñones
Esta receta es de mis tiempos de estudiante cuando compartía piso. Es muy sencilla y esta muy bueno.
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Mero al horno
Esta receta sale deliciosa y no requiere preparación se mete todo y al horno. Para servir,lo mejor en el propio perol de barro y si sois varios comensales hazlo en peroles pequeñitos individuales.
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Merluza a la Candela
La merluza asi está deliciosa me enseñó como se hace la Dra. MªJ y me encanta, es muy sencillo y como no tiene espinas se puede hacer cuando tenemos invitados.
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Tiburones al horno con brocoli
Esta receta la hace muchas veces mi cuñado Carlos, que es un cocinillas.
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Carne o caldeiro
Esta receta es una mezcla de la receta de Mario Barrio y la de la concursante gallega del programa de cocina Todos contra el chef.
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Fish and chips London
El pescado con ese rebozado crujiente esta muy bueno, esta receta es del programa de oliver twist.
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