Archivo de Octubre, 2006

Marineras

Si vas a Murcia de tapeo pide unas marineras con la cerveza te encantará. Yo las he introducido tanto en mi cocina que siempre que tenemos reuniones de amigos llevo para picoteo. Esta forma de prepararlas me la dió mi amiga Mª Dolores,sus padres tenían un bar y así las ponían.

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San jacobos

A mis hijos les encantan se los pongo acompañados de trocitos de tomate, queso fresco y maiz. Sin mezclar para que cada cosa tenga su color y así es más divertido.

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Pulpo a la gallega

Esta es una tapa facilisima de preparar , el único problema es el precio del pulpo, se puede comprar una o dos patas sueltas en la sección de congelados del supermercado.

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Pimientos rellenos de arroz

Te va a encantar, se come normalmente un pimiento por persona, y el relleno queda muy rico, porque el arroz termina de cocerse dentro del horno con la salsa de tomate y los jugos de la carne.

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Libritos de lomo

Los libritos de lomo que hacemos en casa los acompañamos de esparragos a la plancha y una ensalada de tomate con ajos. ¡¡¡ uhmmmm … Delicioso !!!

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Habas bullías o michirones

Esta receta es de mi prima Ana ,le salen buenisímas y siempre que nos juntamos para comer aparece con su olla de habas.

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Paté de salmón

Este paté es la receta favorita de mis hermanas.

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Tortilla de espinacas

Popeye marino soy …

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Huevos rellenos

Los huevos rellenos con esa ensalada, que va de acompañamiento, quedan con una presentación que en mi familia siempre se hacen para la cena de Navidad, pero como es tan fácil de preparar el resto del año tambien los comemos.

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Cocido de pava

Esta mañana estaba hablando con Mari Huertas de Lorca (una compañera del trabajo) sobre que había cocinado el fin de semana ,y al decir cocido, nos hemos dado cuenta de que diferentes son las recetas de la misma comida.

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