Buñuelos
Que tardes de invierno con buñuelos y un tazón de chocolate caliente, Aunque para desayunar en vez de churros tampoco es mala idea.
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Archivo de Noviembre, 2006
Flan de almendra
Esta receta la hemos rescatado de un trozo de mantel de papel, de un restaurante, ve a saber si se la dieron a mi madre en una boda o alguna de nuestras comuniones.
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Panañets
Es típico en Cataluña para todos los santos. Lo curioso es que hemos rescatado esta receta de una carta escrita hace 30 años de mi tía Rosa a mi madre.
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Arroz con habichuelas
Esta es una receta típica murciana que yo he tenido que añadir a nuestra alimentación porque mis hijos la comían en la guardería y les gusta. Me la dió la vecina del 3º Mari Carmen.
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Crepes Maria
La esperta en crepes de mi familia es mi hermana Maria, cada día se los hace con relleno diferente: de york y queso, de nocilla, de mermelada, de ensalada.
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Rigatoni con chorizo
Esta receta es de un libro de cocina que me regalo mi cuñada Arlinda de Albania, para que conociese la recetas de su tierra.
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Zanahoria- Daucus carota
Es un potente reminerizante, su jugo es deurador y alcalinizante. Gracias a su aporte en betacaroteno, ayuda a la eliminación de deshechos y a disolver los cálculos biliares. Por su gran riqueza en vitamina A es sabido que es un gran aliado para nuestra vista.
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Coliflor- Brassica oleracea botrytis
Rica en fósforo y calcio por lo que favorece el desarrollo óseo. Alto contenido en vitaminas C y E. Por lo que se aconseja en estados carenciales de vitaminas. Su bajo aporte calórico la hace indispensable en la mayoria de las dietas. Esta verdura es aconsejable para las dietas de adelgazamiento puesto que produce una sensación de saciedad sin embargo no engorda.
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Torta a punto de bizcocho
Esta receta viene en la caja de los sobres de refrescos gasificantes la bandera nacional o algo así en mi familia lo hacemos desde hace años y nos encanta.
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Bizcocho de toda la vida
Esta mañana hemos echo uno mi hija, mi madre y yo esta delicioso, muy suave y esponjoso. Si no lo quieres tan grande pon la mitad de todos los ingredientes. En otros países a este bizcocho lo llaman PAN DE ESPAÑA.
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