papilla de merluza con arroz
Esta es la comida que comemos en casa todos cuando nos recuperamos de una gastroenteritis.
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Archivo de Enero, 2007
Papilla de Lenguado
El pescado es una introducción difícil en la alimentación de los bebes esta receta es ideal porque al llevar leche el sabor se parece a algo que ya le gusta y les encanta. Lo leí en una revista hace mucho tiempo y lo he explotado porque a mis hijos les ha encantado.
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Papilla de ternera
No utilizar un taco de ternera de guisar porque al triturarlo salen hebras y no queda una textura de pure. La ternera debe de estar cortada en filetes para que se cueza muy facilmete.
Si el bebe es pequeño quitarle la piel al tomate.
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Filete de panga o halibut
En los supermercados siempre hay pesacados sin espinas preparados que son riquisimos, el inconveniente más grande es que se quedan pegados en la sarten y no hay quien se los coma y mucho menos poder presentarlos en una cena. Así que si los cocinas al mocroondas aparte de menos trabajo tienen una presentación impecable.
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Arroz negro
Es típico de la comunidad Valenciana y esta riquisimo.
Continua leyendo 1 comentario Domingo, 28 Enero 2007
Col – Brassica oleracea
Es muy rica en ácidos lácticos, enzimas y vitaminas y es recomendable en estados carenciales o de hiponutrición, ya que aporta sus elementos y principios vitales a la nutrición del organismo y ayuda a la asimilación de los demás alimentos. Se considera un perfecto acompañante alimenticio para combatir la anemia debido a que coserva el doble de vitamina C que su equivalente en peso de zumos de naranjas.
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Pechugas al whisky
Es una receta sencillísima que encontre por internet investigando, para la cena de navidad.
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Arroz cubano
Lo de la banana no lo haga habitualmente, mi amiga Sonia siempre se lo comía así en la UC investigación.
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Mondongo viudo
Esta receta no tiene mondongo, es de Antonia Espinosa muchas gracias.
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Lengua en salsa
Esta es una receta típica murciana, para aquellos atrevidos que les guste probar de todo. Esta receta es de la madre de David. La cantidad es para 1/2 k de verdura 4 lenguas.
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