Patatas al ajo cabañil
Este estilo de comer patatas no lo conocia hasta que llegue a Murcia, y además lo sirven con pimientos verdes fritos italianos o del padron.
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Archivo de Septiembre, 2007
Ensalada campesina
Esta receta de ensalada es de Mari Huertas.
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Lomo agridulce
El pasado 15 de septiembre nos fuimos a cenar a casa de Isa y Paco, dos buenos amigos que se casaron hace poco más de un año y a los que todavía les debíamos la “visita de rigor” a su nidito de amor (tengo que recononer que tenéis un gusto excelente). Empezamos la velada brindando con buen rioja y degustando algunos entrantes, pero la gran sorpresa culinaria vino después, Isa nos deleitó con un suculento lomo agridulce, es el mejor plato de lomo que he comido nunca y aquí tenéis su estupenda receta para regodeo de vuestro paladar.
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Pollo al microondas
Es tan fácil que vale la pena probarlo. Esta receta es de las tias de Enri, Lola y Amalia. Muchas gracias por las especias caseras.
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Berenjenas rellenas
Que ricas, llevan un poco de trabajo, pero en 45 minutos tienes una comida o cena riquisima.
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Mejillones al vapor y rellenos
Para servir quitale la concha del mejillon que no lo contiene, de modo que los pones todos visibles y no se vean la parte exterior fea de la concha y prepara 2 limones cortados por la mitad.
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Ensaladilla de helices de colores
Nunca cuezas la pasta a la vezque el huevo, en la misma olla. Porque aunque tu laves muy bien el huevo al hervir libera particulas que al lavarse no, yes evidentede donde sale el huevo.
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Setas en escabeche
Esta receta es de mi prima Ana gracias por pasarmela, me encantan. Ahora siempre tengo hechas setas en el frigorifico, como acompañamiento de carnes o pescado esta delicioso.
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Pure verde
Esta receta es de mi amiga Consuelo, lleva haciendolo muchos años asi y es un éxito garantizado.
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