Archivo de febrero, 2008

Habas con chipirones

Los chipirones cocinados de esta forma son una solución rápida y sin complicaciones para una cena diferente, o una tapa. Es de mi nuevo compañero Raúl. Que le parece muy gracioso que tenga un blog, no se porque, porque al fin y al cabo nuestro trabajo también consiste en seguir unas recetas muy especiales.

Continua leyendo Añade un comentario Jueves, 28 febrero 2008

Pollo relleno

Esta receta es exquisita, mi amiga Juani Egea que nos invito a comer a su casa el domingo pasado, nos preparo este manjar. Yo algunas veces había intentado hacer algún pollo relleno al horno, pero me salia muy seco. El truco de cocinarlo previamente es la solución.

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Papilla de pollo

Esta es la primera comida solida que los pediatras aconsejan comer a los bebes, y además de comerla durante un par de meses como única comida, luego cuando se introduzcan el resto de alimentos, la papilla de pollo sigue siendo la principal. Porque la ternera, cordero, etc, se debe dar en menor proporción.

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Pasta con coliflor

Esta es una receta que se ha inventado mi amiga Consuelo con una coliflor que le regale la semana pasada.

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Cocido frito

Esta es la forma en que mi amiga Consuelo recicla los restos de cocido, les encanta y yo lo probe un dia que nos fuimos al monte con las niñas a pasar el dia al sol. Ella lo llevo para comer, me encanto, aunque aquel día no llevaba pimiento verde. Seguramente en cuanto llegue la primavera repetiremos.

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Merluza rellena con mahonesa

Está receta es de Rocio, ella no pone la mahonesa por encima de la merluza , y le pone las rodajas de tomate en el horno para que se asen.

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Espihuevo

Esta es la cena favorita de las chicas: Mar, Lucia y Ester, unas niñas mayores que mi hija adora. Patricia esta deseando que llegue el verano para que vengan a jugar con ella a la casa del campo.

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Empanadillas caseras

Estas son las empanadillas favoritas de Agustín, le encantan como aperitivo con su cervecita jeje.

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Solomillo relleno

Esta receta es sencilla y a la vez diferente, en vez de comer el solomillo a la plancha y nada más, así está riquísimo.

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