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Huevos a la agustina

Esta forma de servir los huevos es típica de la Palma un pueblo de Cartagena, se le ocurrierón a Agustina la madre de Lorena. Pero están incluidos en el menú de un bar de dicho pueblo.

Continua leyendo Añade un comentario Domingo, 28 diciembre 2008

Flan de queso

Un dia que fuí a casa de mi hermana, mi cuñado Charly había preparado este postre, para unos invitados, me gusto tanto que me lo acabe. Es sencillo rápido y buenisimo.

Continua leyendo 1 comentario Viernes, 26 diciembre 2008

Tarta helada de turrón

Con el turrón tan típico de la navidad podemos hacer varias cosas comerlo tal cual, o hacer este maravilloso postre.

Continua leyendo Añade un comentario Jueves, 25 diciembre 2008

Solomillo trenzado con queso y pistachos

Sencillez y poca preparación, eso hace falta en estos días de excesos.

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Medallones de pavo en salsa Pedro Ximenez

Esta semana Marisa ha estado investigando por la red recetas para la comida de Navidad pues toda su familia, comerá en su casa. Y esta es la receta estrella que yo tambien voy a preparar para la nochebuena. Acabo de encargar los solomillos, mañana es nochebuena y seguro que mojaremos pan en la salsa. De acompañamiento, me debato entre patatas fritas a rodajas o un exquisto puré de patatas casero….

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Patatas al romero

Esta es una buena forma de acompañar platos como la pechuga rellena o el solomillo relleno, en estas fiestas de Navidad.

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Ensalada navideña

Esta ensalada es refrescante y con un toque dulce muy típica de la navidad.

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Las 105 recetas más famosas del mundo

Con “Las 105 recetas más famosas del mundo” Graciela Bajraj presenta los platos más representativos de otros países. Desde la paella española al tajine de cordero árabe, del applepie inglés al tiramisú italiano, del guacamole mexicano a la musaka griega y del falafel árabe al sushi japonés. Deliciosas recetas que te transportarán a países lejanos, y no tanto, pero desde la comodidad de tu propia cocina. Un verdadero viaje gastronómico por todo el planeta del que podrás disfrutar en compañía de los tuyos.

Editorial: Alba Editorial.

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Lombarda de Navidad

Esta receta es muy típica navideña y muy sencilla, mucha gente la saltea en la sartén con manteca de cerdo y le pone manzanas y piñones. Va al gusto de cada uno, la verdad es que es un sabor muy particular.

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Pechugas rellenas

Puede servirse con lombarda de navidad, esta receta me la ha dado Lorena y es de su ex suegra. Espero que os guste.

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