Lombarda de Navidad
Esta receta es muy típica navideña y muy sencilla, mucha gente la saltea en la sartén con manteca de cerdo y le pone manzanas y piñones. Va al gusto de cada uno, la verdad es que es un sabor muy particular.
Pechugas rellenas
Puede servirse con lombarda de navidad, esta receta me la ha dado Lorena y es de su ex suegra. Espero que os guste.
Mouse de verduras
Esta especie de puding es ideal para los niños, es muy suave de sabores y es un buen entrante en estas fiestas de navidad.
Bacalhau à bràz
El ingrediente más utilizado en la comida portuguesa es el bacalao y esta es una receta típica de Portugal, la favorita de Teresa.
Lomos de merluza en salsa de pistacho
La utilización de la trufa en la cocina no tiene porque ser solamente la firma de algun gran chef, si quieres sorprender a tu familia y/o amigos comprate un bote pequeñito que lleva 2 trufas, lo venden hasta en mercadona y su precio no llega a 3 euros. ¿Quien ha dicho que no puedes ser un gran cocinero?