Ingredientes

• 4 patatas
• 1/2 puerro
• 1/2 pimiento rojo
• 1/2 pimiento verde
• 1/2 calabacín
• 4 lomos de merluza
• sal
• mahonesa

Preparación

Poner las patatas troceadas con aceite de oliva en un bol apto para microondas unos 8 minutos, colocar sobre una bandeja de horno, encima poner la merluza y encima de esta las verduras troceadas con sal y la mahonesa cubriendolas.

Meter al horno unos 20 minutos hasta que la mahonesa gratine