Merluza gratinada

Ingredientes

  • 4 patatas
  • 1/2 puerro
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 calabacín
  • 4 lomos de merluza
  • sal
  • mahonesa

Preparación

Poner las patatas troceadas con aceite de oliva en un bol apto para microondas unos 8 minutos, colocar sobre una bandeja de horno, encima poner la merluza y encima de esta las verduras troceadas con sal y la mahonesa cubriendolas.

Meter al horno unos 20 minutos hasta que la mahonesa gratine

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