Papilla de ternera

Ingredientes para 2 raciones:

  • 2 patatas
  • 1 zanahoria
  • ½ tomate
  • ½ cebolla
  • unos pocos guisantes
  • 1 filete tierno de ternera
  • 1 chorrito de aceite.

Preparación:

Cocinar 2 horas aproximadamente para que la ternera se haga muy blandita. Y triturar con la batidora de mano utilizando bastante caldito.

Consejo: No utilizar un taco de ternera de guisar porque al triturarlo salen hebras y no queda una textura de pure. La ternera debe de estar cortada en filetes para que se cueza muy facilmete.
Si el bebe es pequeño quitarle la piel al tomate.

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