Conejo a la naranja

El conejo no es habitula en nuestra alimentación, pero esta sencilla receta seguro que la probaras a hacer algun día.

Ingredientes:

  • 1 conejo troceado
  • 2 cebollas
  • 4 naranjas
  • aceite
  • harina
  • 1 chorrito de coantrol

Preparación:

Sofreir el conejo y las cebollas.

Exprimir las naranjas y rallar la corteza. Poner el zumo a hervir y añadirselo al conejo, junto con la ralladura de naranja y el chorrito de coantrol. Ir añadiendo agua y cocer durante 20 minutos. Y luego espesar con 2 cuchardas de harina.

Un comentario de “Conejo a la naranja

  1. La receta esta muy buena , pero le faltan explicaciones para los noveles en la cocina .
    Redacta la forma de preparacion , paso a paso
    Saludos y provecho

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