Es tan fácil que vale la pena probarlo. Esta receta es de las tias de Enri, Lola y Amalia. Muchas gracias por las especias caseras.
Ingredientes:
- alas de pollo o trozos de pollo pequeños
- 1 chorro de aceite
- pimentón dulce
- pimienta negra
- 2 dientes de ajo
- perejil
Preparación:
Picar en el mortero los ajos y el perejil. poner en un perol de barro el pollo con el picado y el resto de ingredientes, dejarlo macerar unas 4 o 5 horas. Y despues meter al microondas 20 minutos a la máxima potencia.
