Para que durante la cocción no se agriete la cáscara, añade al agua una cucharada sopera de sal.
Un síntoma de que el huevo está demasiado cocido es que la yema esté verdosa. Para que recupere el color échale unas gotas de limón.
Para que durante la cocción no se agriete la cáscara, añade al agua una cucharada sopera de sal.
Un síntoma de que el huevo está demasiado cocido es que la yema esté verdosa. Para que recupere el color échale unas gotas de limón.
Hola, hoy he entrado por primera vez en esta pagina y para mi es un descubrimiento muy positivo, gracias.
Necesito un truco para que la pasta que cocino al natural al día siguiente no esté reseca, no tengo mucho tiempo y me viene bien cocinarla el día ante y rematarla a la hora de comer, pero es que está hecha un bloque y las parte de arriba reseca, la guardo en el frigo en plástico cerrado y con un chorrito de aceite de oliva,pero ni aun así, si alguien puede ayudarme, lo agradezco desde el estómago, gracias
Hola Eva:
muchas gracias,por tu visitay tu comentario.
A mi me funciona echarle ya la salsa tambien, carbonara, boloñesa, etc… asi no se queda seca. Y otra opción es en vez de ponerlo bajo el grifo a enfriar , cuando los escurras añadeles una cucharada de margarina y dale vueltas hasta que se deshaga.