Ingredientes:

• 2 patatas
• 3 huevos
• un chorrito de aceite
• un poco de sal

Preparacion:

Cortar las patatas finas y ponerlas en un plato. Poner en el microondas 4 minutos por patata, si hay 2 patatas pues 8 minutos a la máxima potencia, con un poquito de aceite y sal ( la cantidad de aceite un par de cucharadas), si tienes la tapa de plastico del microondas se le pones y si no no pasa nada. Cuando esten, comprueba chafando un poquito con un tenedor, y si estan duras un poquito más depende del tamaño de la patata.

Batir los huevos y añadirles sal y las patatas, y cuajar en una sarten pequeña con 2 cucharadas de aceite. Darle la vuelta y hacer como una tortilla tradicional.

Es más ligera porque al no freir las patatas toman menos aceite,y ademas tardas poquito en hacerla y ensucias menos los fogones.