Paella de verdura

Ingredientes:

  • arroz
  • bacalao salado
  • coliflor
  • pimiento rojo
  • ajos tiernos
  • guisantes
  • tomate natural triturado
  • especias para paella

Preparación:

Sofreir todas las verduras en la paella, añadir el bacalao y el tomate triturado darle unas vueltas y añadir agua y las especias y la sal. Dejar cocinar unos 20 minutos, añadir el arroz y cocinar 18 minutos más. Servir en la paella, con unos limones partidos decorando.

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