Ingredientes:

• 150 gr de queso tierno el ventero
• 4 huevos
• 4 cucharadas de azúcar
• 1/2 litro de nata
• caramelo líquido

Preparación:

Rallar el queso , añadir los huevos, la nata y el azucar. Batir y verter sobre un molde caramelizado. Poner al horno al baño Mª 40 minutos a 180ºC