Arroz a banda

arroz a banda

Mi amigo Jovi se ha especializado en arroces, este arroz a banda que hace es la receta de un restaurante de Denia, pero … con su toque personal. El arroz a banda que es típico de la comunidad valenciana y se caracteriza por tener pescado pero sin ninguna espina, ni nada que haya que limpiar mientras uno come.