Papilla de pollo
Papilla DE POLLO CON VERDURAS
Ingredientes para 3 raciones:
- 2 patatas
- 1 trozo de calabacín
- 1 trozo de puerro
- 1 trozo de apio
- 1 ramita de perejil
- 1 zanahoria
- 6 ó 7 judias verdes
- 1 muslo cortado por la coyuntura para que el hueso no este astillado, y sin piel.
Preparación.
Cocinar todo junto sin sal, con un chorrito pequeño de aceite, durante al menos una hora. Triturar todo junto, despues de deshuesar el pollo con bastante caldito, Para que no quede apelmazado. Envasar en pequeñas fiambreras y conservar en el frigorífico.
Consejo: Reservar el caldo sobrante después de triturar, añadirle tapioca y cocer el tiempo necesario, después mezclar con la mitad de una ración de papilla de pollo.
Papilla DE POLLO CON ARROZ
Se puede hacer la misma receta anterior añadiendole arroz y quitando una patata.
Consejo: Si el bebe tiene problemas de gastroenteritis quitar todas la verduras y dejar solamente patata, zanahoria, pollo y arroz.
