acelgas al estilo de Ucrania



En Ucrania le añaden además ajo picado y los huevos no los revuelven los ponen cocidos troceados por encima.

Ingredientes:

  • acelgas
  • cebolla
  • cominos
  • huevos
  • pimienta negra

Preparación:

Hervir las acelgas y escurrir muy bien, sofreir la cebolla rallada y añadirle los cominos, las aclegas y la pimienta negra molida. Despues de saltearlas un poco escalfarle dos huevos.

Publicado en Cocina internacional por Nuria G.B. el 26 Mayo 2007

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