acelgas al estilo de Ucrania
En Ucrania le añaden además ajo picado y los huevos no los revuelven los ponen cocidos troceados por encima.
Ingredientes:
- acelgas
- cebolla
- cominos
- huevos
- pimienta negra
Preparación:
Hervir las acelgas y escurrir muy bien, sofreir la cebolla rallada y añadirle los cominos, las aclegas y la pimienta negra molida. Despues de saltearlas un poco escalfarle dos huevos.
Publicado en Cocina internacional por Nuria G.B. el 26 mayo 2007
