Pico de Gallo
Ingredientes:
1 tomate
1 gajo de cebolla
oregano y sal
trocear a daditos el toamte y la cebolla, añadirle oregano y sal
Es una acompañamiento en la comida mexicana ideal para el refrito de alubias pintas y se come con doritos tex mex: Tambien se puede utilizar para meter dentro de las fajitas.
Esta receta es de una chica mexicana que conocí en mi trabajo, se llama Carmen Acuña
Publicado en Cocina internacional por Nuria G.B. el 3 octubre 2006
