Pollo al curry



Ingredientes:

  • curry
  • leche de coco
  • cebolla
  • pechuga de pollo
  • arroz basmati aromatizado en bolsitas

Preparación:

Sofreir cebolla y la pechuga de pollo cortadita, añadir el curry en polvo y la leche de coco. Cocer las bolsitas de arroz y servir en un plato utilizando un molde pequeño para darle forma. Servir al lado sin mezclar la salsa del pollo con curry.

Publicado en Cocina internacional por Nuria G.B. el 1 Junio 2008

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Un comentario en “Pollo al curry”

  1. Pepe dice:

    Junio 27th, 2008 at 15:51

    La leche de coco donde se podría obtener?

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