Caldereta de cordero
Riquísimo y la salsa deliciosa para mojar pan.
Ingredientes:
- Cuello de cordero a rodajas
- ajos
- pimienta en grano
- laurel
- patatas
- cebolla
- vino blanco
- agua
- sal
Preparación:
En un perol de barro añadimos, el cordero sofrito con la cebolla y las patatas tambien sofritas. Añadimos el resto de ingredientes y cocinamos durante 30 minutos.
Publicado en de carne por Nuria G.B. el 20 noviembre 2006
