Pollo carrión
Este es el pollo que hace la madre de Marilumier. Espero que os guste.
Ingredientes:
- 1/2 pollo troceado
- 4 patatas
- 6 dientes de ajo
- 1 vaso de agua
- sal
Preparación:
Freir el pollo con los ajos, sacarlo y reservar. En ese aceite freir patatas a trozos medianos, añadirle de nuevo el pollo con los ajos y el agua. Deajar cocer 10 minutos para que evapore un poco el agua y servir.
Publicado en de carne por Nuria G.B. el 8 noviembre 2006
