Merluza con patatas y chirlas



Es rápida y fácil. Me parece que la receta la vi en un programa de televisión hace mucho tiempo.

Ingredientes:

  • 1 lomo de merluza
  • chirlas
  • caldo de pescado
  • ajo
  • perejil
  • 1 puerro
  • 2 patatas
  • 1 cebolla

Preparación:

Dorar el ajo, cebolla y el puerro. Cascar las patatas, y añadirlas junto con el caldo de pescado. Echar perejil, meter el lomo de merluza y las chirlas hasta que se abran.

Publicado en de pescado por Nuria G.B. el 28 Noviembre 2006

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