Puerro patatas
Es una receta parecida a las patatas con caldo, rapidisima y ligerita. Para unas prisas y pocos ingredientes.
Ingredientes:
- patatas
- puerro
- sal
- bacalao salao
- aceite
- ajos
- perejil
Preparación:
Rehogar patatas a cascos y puerro, añadir agua caliente, sal y un chorrito de aceite de oliva. Cocer añadir bacalao desalado y freir unos ajos fileteados y echarlos a la olla. Para servir echar perejil picado por encima.
Publicado en guisos por Nuria G.B. el 20 noviembre 2006
