Puerro patatas



Es una receta parecida a las patatas con caldo, rapidisima y ligerita. Para unas prisas y pocos ingredientes.

Ingredientes:

  • patatas
  • puerro
  • sal
  • bacalao salao
  • aceite
  • ajos
  • perejil

Preparación:

Rehogar patatas a cascos y puerro, añadir agua caliente, sal y un chorrito de aceite de oliva. Cocer añadir bacalao desalado y freir unos ajos fileteados y echarlos a la olla. Para servir echar perejil picado por encima.

Publicado en guisos por Nuria G.B. el 20 Noviembre 2006

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