Puré de calabaza
Ingredientes:
- 1 trozo de calabaza naranja
- 2 calabacines
- 1 patata
- 2 zanahorias
- 1 cebolla
- 1/2 tomate
- 1 puñado de judias verdes
- 2 quesitos
- 1 ramita de perejil
- aceite
- sal
Preparación:
Poner a cocer todas las verduras 40 minutos, pelar el tomate despues de cocido y triturar todo con aceite sal y los quesitos. Despues servir en boles individuales con una ramita de perejil.
