Mero al horno
Esta receta sale deliciosa y no requiere preparación, se mete todo al horno. Se puede servir en el propio perol de barro y si sois varios comensales, puedes hacerlo en peroles pequeñitos individuales.
Ingredientes para 1 persona
- 1/2 filete de mero troceado
- 1 patatas a trozos
- 1/2 cebolla a gajos
- 1 puñado de piñones
- 1/2 tomate rallado
- sal
- pimienta negra molida
- aceite
- vino blanco
Preparación: Poner todos los ingredientes en un perol de barro al horno durante 25 minutos a 200ºC
Publicado en cena variada y rápida por Nuria G.B. el 29 octubre 2006
