Tostas de pimiento
Ingredientes:
- 1 pimiento rojo
- aceitunas negras sin hueso
- 2 tomates
- oregano
- aceite
- sal
- 4 rebanadas de pan payes
Preparación:
Lo primero es asar el pimiento, dejar enfriar y pelar. Despues troceamos el pimiento, el tomate y las aceitunas, aliñar con aceite, sal y el oregano. Y ya sólo nos falta tostar el pan y ponerle encima esta ensalada de pimientos.
