Ensalada iceberg.
Ingredientes:
1/2 lechuga iceberg
2 latas de atun en aceite
10 bocas de mar
100 gr de gamba pelada cocida.
Mahonesa
Trocear la lechuga con tijeras hasta hacer trocitos muy pequeños, añadirle atún, gambas, las bocas de mar troceadas a dados, sal y mahonesa, mezclar bien y servir en una ensaladera, Nosotros siempre lo acompañamos de pan chapata.
Esta ensalada me la enseño Gemma de Lorca.
Publicado en Ensaladas y platos fríos por Nuria G.B. el 6 septiembre 2006
