Pastel de salmón



Ingredientes:

  • pan de molde
  • 2 latas de atun
  • mahonesa
  • ketchup
  • salmón ahumado
  • lechuga
  • langostinos
  • bocas de mar

Preparación:

Hacer una mezcla en un bol con la mahonesa, el atún y el ketchup. Prepara una bandeja de bonita presentación a ser posible con forma cuadrada o rectangular.

Empezamos por poner una base de rebanadas de pan de molde en toda la dimensión de la bandeja (si es para pocas personas coge una bandeja pequeña) encima del pan de molde poner la mezcla que tenemos en el bol, otra capa de pan de molde, luego una capa de salmón ahumado y otra capa de pan de molde.

Encima a modo de decoración pero en cantidad abundante lechuga cortada fina, los langostinos cocidos pelados y las bocas de mar.

Publicado en Ensaladas y platos fríos por Nuria G.B. el 15 Septiembre 2008

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