Paté de salmón
Ingredientes:
- 1 trozo de cola de salmón de unos 200gr
- 150 ml de nata de cocinar
- 1 huevo
- 150 ml de tomate frito
- sal
Preparación:
Cocer el salmón , quitarle muy bien las espinas y pasar a la jarra de la batidora. Añadirle el resto de ingredientes y batir. Pasar a un bol de ceramica o cristal y ponerlo al baño Maria dentro de una olla grande durante 1 hora. Cuando este frio puedes untar unos sanwiches, te encantará.
Publicado en Ensaladas y platos fríos por Nuria G.B. el 16 octubre 2006
enero 1st, 2007 at 21:32
Bueno Nuria ya sabras que soy la hermana de Carlos. Hoy mismo durante la comida tu hermana ha nombrado el paté y me ha dicho que podía consultar tu blog, esta muy bien . Yo he preparado un fiambre de pescado que era parecido si quieres te paso la receta.
enero 23rd, 2007 at 11:44
Estaré encantada de que me pases esa receta, gracias por visitar mi blog. Pero tambien me interesa tu ya famoso pastel de salmón.