Paté de salmón



Ingredientes:

  • 1 trozo de cola de salmón de unos 200gr
  • 150 ml de nata de cocinar
  • 1 huevo
  • 150 ml de tomate frito
  • sal

Preparación:
Cocer el salmón , quitarle muy bien las espinas y pasar a la jarra de la batidora. Añadirle el resto de ingredientes y batir. Pasar a un bol de ceramica o cristal y ponerlo al baño Maria dentro de una olla grande durante 1 hora. Cuando este frio puedes untar unos sanwiches, te encantará.

Publicado en Ensaladas y platos fríos por Nuria G.B. el 16 Octubre 2006

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2 comentarios en “Paté de salmón”

  1. pilar dice:

    Enero 1st, 2007 at 21:32

    Bueno Nuria ya sabras que soy la hermana de Carlos. Hoy mismo durante la comida tu hermana ha nombrado el paté y me ha dicho que podía consultar tu blog, esta muy bien . Yo he preparado un fiambre de pescado que era parecido si quieres te paso la receta.

  2. Nuria G.B. dice:

    Enero 23rd, 2007 at 11:44

    Estaré encantada de que me pases esa receta, gracias por visitar mi blog. Pero tambien me interesa tu ya famoso pastel de salmón.

¿Qué te ha perecido esta receta?