http://www.acuatrofogones.com Recetas de cocina, dietas, postres y trucos de cocina gratis Thu, 01 May 2008 17:03:03 +0000 http://backend.userland.com/rss092 en Ingredientes: arroz bacalao salado coliflor pimiento rojo ajos tiernos guisantes tomate natural triturado especias para paella Preparación: Sofreir todas las verduras en la paella, añadir el bacalao y el tomate triturado darle unas vueltas y añadir agua y las especias y la sal. Dejar cocinar unos 20 minutos, añadir el arroz y cocinar 18 minutos más. Servir en la paella, ... http://www.acuatrofogones.com/general/paella-de-verdura.html Ingredientes: patata leche aceite de oliva pimienta negra molida sal Preparación: Cocer la patata y calentar la leche. Después mezclar los ingredientes, sazonar y aplastar concienzudamente hasta tener una textura de puré. http://www.acuatrofogones.com/platos-combinados/pure-de-patata-casero.html Ingredientes: pimiento rojo ajos tiernos alcachofa coliflor zanahoria judias tomate natural triturado arroz azafran boquerones limpios Preparación: Sofreir todas las verduras y  añadir el agua, sal y azafan. Cocinar durante 10 minutos, después añadir el arroz y encima poner los boquerones crudos sin espinas boca abajo, para que se cocine en los 20 minutos de hacer el arroz. Y que el efecto ... http://www.acuatrofogones.com/arroces/arroz-y-boquerones.html Ingredientes: 1 medida de agua o cerveza 3 medidas de harina 1 cucharada de aceite 1 cucharada de sal 1 cucharada de levadura seca de panadero Preparación: Mezclar todos los ingredientes y reposar un par de horas, después extender con un rodillo. Y añadir la salsa de tomate y los ingredietnes que más te gusten, para meter ... http://www.acuatrofogones.com/pasta/masa-casera-de-pizza.html Ingredientes: 1 patata aceite de oliva 4 dientes de ajo 1 puñado de collejas 12 cucharads soperas de harina por persona 2 vasos de agua sal Preparación: Freir una patata a trozos planos, sofreir las collejas y los dientes de ajo. Sofreir un poco la harina, echar los 2 vasos de agua y un poquito de sal. Esta comida se ... http://www.acuatrofogones.com/recetas-tipicas-de-ayora/gachas-con-collejas.html Ingredientes: 100 gr de chocolate valor 4 huevos 250 gr de azúcar 225 gr de harina 1 sobre de levadura royal 2 minchetas de leche 1 mincheta de aceite de girasol 150 gr de nueces troceadas pequeñitas Preparación: Primero levantar las claras, añadir el azúcar poco a poco y seguir batiendo. Después las yemas, y continuar con la parte líquida: ... http://www.acuatrofogones.com/reposteria/torta-de-chocolate-y-nueces.html Ingredientes: 400 gr de lentejas secas pardinas o rápidas por persona 12 costillejas de cerdo 2 chorizo 1 hoja de laurel 2 patatas 2 zanahorias 1 tomate 1 cebolla Preparación: Poner agua en una olla, echar las lentejas, el laurel, las patatas y la zanahoria. Sofreir en una sarten a parte primero las costillas de cerdo, y echar a la ... http://www.acuatrofogones.com/comida-casera/guisos-de-legumbres/lentejas-con-chorizo.html Los chipirones cocinados de esta forma son una solución rápida y sin complicaciones para una cena diferente, o una tapa. Es de mi nuevo compañero Raúl. Que le parece muy gracioso que tenga un blog, no se porque, porque al fin y al cabo nuestro trabajo también consiste en seguir ... http://www.acuatrofogones.com/comida-rapida/habas-con-chipirones.html Esta receta es exquisita, mi amiga Juani  Egea que nos invito a comer a su casa el domingo pasado, nos preparo este manjar. Yo algunas veces había intentado hacer algún pollo relleno al horno, pero me salia muy seco. El truco de cocinarlo previamente es la solución. Ingredientes: un pollo relleno deshuesado ... http://www.acuatrofogones.com/comida-casera/de-carne/pollo-relleno.html Papilla DE POLLO CON VERDURAS Ingredientes para 3 raciones: 2 patatas 1 trozo de calabacín 1 trozo de puerro 1 trozo de apio 1 ramita de perejil 1 zanahoria 6 ó 7 judias verdes 1 muslo cortado por la coyuntura para que el hueso no este astillado, y sin piel. Preparación. Cocinar todo junto sin sal, con un chorrito pequeño de ... http://www.acuatrofogones.com/alimentando-a-tu-bebe/papilla-de-pollo.html