Paella de verdura
Ingredientes:
- arroz
- bacalao salado
- coliflor
- pimiento rojo
- ajos tiernos
- guisantes
- tomate natural triturado
- especias para paella
Preparación:
Sofreir todas las verduras en la paella, añadir el bacalao y el tomate triturado darle unas vueltas y añadir agua y las especias y la sal. Dejar cocinar unos 20 minutos, añadir el arroz y cocinar 18 minutos más. Servir en la paella, con unos limones partidos decorando.
