Pastel de limón
Preparación:
- 1 paquete de galletas
- 2 cucharadas de azúcar
- canela
- 200 gr de mantequilla
- 1 bote pequeño de leche condensada
- 2 limones
- 200 ml de nata
- 3 colas de gelatina de pescado para postres
Preparación:
Hacer una base con las galletas trituradas, la mantequilla, canela y azucar. Poner en el fondo del molde. poner las gelatinas en un poco de agua.
Hacer una mezcla con la leche condensada, el break de nata, el zumo de los limones, añadir las gelatinas, batir todo y echarlo encima de la base de galletas. Decorar con limón rallado. Y meter al frigorifico hasta el momento de servir.
Publicado en General por Nuria G.B. el 10 mayo 2008
