shop suey de gambas
Es una comida tipica china, los chinos hacen un shop shue de gambas, de pollo de cualquier cosa que tienen por el frigorifico. Son expertos en no desperdiciar nada y hacer algo rico con las sobras.
Ingredientes:
- pimiento verde
- pimiento rojo
- cebolla morada
- ajo troceado
- gambas peladas
- salsa de soja
- jenjibre
- sesamo
Preparación.
En una sarten tipo Wok ( son especiales por que cosevan el calor sin quemar los ingredientes), sofreir los pimientos lavados y troceados, la cebolla y los ajos fileteados. Añadir las gambas y cocinar un poquito añadiendo salsa de soja.
Para servir rallale jenjibre y unas semillas de sesamo. NO le eches sal.
Publicado en Cocina internacional, General por Nuria G.B. el 2 abril 2007
agosto 29th, 2007 at 1:57
ME GUSTA SUS RECETAS DE COMIDA CHINA ME GUSTARIA SABER OTRas
septiembre 2nd, 2007 at 12:06
Hola LUZ, mis recetas de comida china son las que voy poniendo en el blog, cuando conozco alguna nueva receta primero la cocino y si me gusta la publico. Gracias por tu mensaje.