Tortilla de calabacín
Ingredientes:
- 1/2 calabacín
- 2 huevos
- aceite
- sal
Preparación:
Poner el calabacín cortadito en un plato apto para microondas, con aceite y sal y la tapa del microondas durante 5 minutos. Batir los huevos y añadirle el calabacín cocinado, poner un poquito de aceite en una sartén muy pequeña para que salga redondita y no se desparrame al darle la vuelta.
Publicado en General por Nuria G.B. el 23 mayo 2009
