Judias con perdiz
Esta super receta tan detallada es del padre de Jose Padilla que ha sido cocinero. Muchas gracias seguro que me salen perfectas.
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Publicado en General el 23 Mayo 2009
Tiramisú sin huevo
El sabado pasado Enri y Ernes nos invitarón a su pisete de Ayora a cenar y yo lleve este postre. Esta muy rico, y no lleva huevo porque el pasado verano mis padres en una fiesta cogieron salmonella y le hemos cogido miedo a comer huevo crudo.
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Publicado en Postres el 10 Mayo 2009
Berenjenas rellenas light
Hoy a venido mi amiga Maloles a comer a casa, y la hemos sorprendido con este exquisito manjar, es una comida ligera porque no lleva bechamel ni nata, a sido muy facil y nos a gustado mucho a todos.
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Publicado en de carne el 9 Mayo 2009
Flan de huevo
Estos flanes los hace mi cuñada Arlinda, y le salen estupendos. Veremos si tengo tanta suerte, porque no son mi especialidad.
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Publicado en General el 17 Abril 2009
lomos de merluza al horno
¿Tienes prisa y no sabes como hacer el pescado? No te preocupes, esta receta resolverá tu problema.
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Publicado en General el 16 Abril 2009
Escalope de ternera y pistachos con salsa caponata sicialiana
Los pistachos de primera categoria son grandes y verdes como los de Sicilia, después son preciados los de Tunez algo más pequeños y los del Levante que son amarillos. Rebozar la carne con pistachos es muy típico de Sicilia de donde se sabe son de mayor calidad y más preciados.
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Publicado en General el 15 Abril 2009
Sopa de verduras con tapioca
La tapioca es el fruto de la mandioca, en otros países es el alimento principal, como para nosotros el pan o el arroz.
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Publicado en guisos el 15 Abril 2009
pizza de restaurante
Estas pizzas son más naturales que las que vienen precocinadas, la gran ventaja es que al llevar el tomate natural en vez de frito son más suaves y ligeras, además de que los ingredientes puedes ponerlos completamente a tu gusto: york con piña, atún y alcaparras, vegetal, …
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Publicado en cena variada y rápida el 15 Abril 2009
brocheta de variedades
Menuda brocheta, la mezcla de sabores es una explosión en nuestro paladar.
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Publicado en cena variada y rápida el 20 Marzo 2009
Pechuga con tomate
En la sencillez esta la clave… Este plato gusta mucho a los niños con pan.
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Publicado en Cocina infantil el 19 Marzo 2009
