Lomos de merluza en salsa de gambas

Este ha sido en casa de mi abuela el plato estrella de la nochebuena. Mi tía Mª Jose que siempre nos hace unos platos finos, nos ha deleitado con este manjar que nos gusto muchísimo a todos.

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Publicado en Recetas navideñas el 5 Enero 2008

Flan de piña

Esta receta es de Isa, es el postre que hizo ella en la noche de Navidad para la familia de Paco. En estos días hemos tenido vacaciones y nos hemos juntado con los amigos. Una noche nos fuimos a cenar y me contó esta receta, me pareció facilísima y ni siquiera la apunte en ninguna parte.

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Publicado en Postres el 5 Enero 2008

Arroz con bogavante

Esta Navidad mi madre tenia ilusión de hacernos esta comida, y nos la hizo para todos el último día del año. Según su teoría si nos gustaba ya no podría volver a hacernosla hasta el año próximo.
Primero investigamos juntas en internet buscando la receta correcta y hasta vimos un video en youtube. Y finalmente esta fue la receta. Estuvo riquisimo, tan rico que casi todos repetimos, aunque habiamos dicho que queriamos comer ligero porque la noche ya se planteaba especial. En resumen, acabamos el año como lo empezamos comiendo.

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Publicado en arroces el 5 Enero 2008

Crema de boletus

Me encantan los pures, y las setas así que esta delicioso.

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Publicado en cena variada y rápida el 2 Enero 2008

Tapenade

Si quieres hacerlo más espectacular añadele medio tomate cherry y un huevo de codorniz frito.

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Publicado en Recetas navideñas el 2 Enero 2008

Lomo a la sal

Esta riquisimo, en mi casa mi madre ha tenido que repetir otro kilo de lomo, porque nos gusta tanto que nos hacemos tostadas de pan con lomo a la sal. Mi hermana Ampa no puede evitarlo, puede que sea lo que más le gusta de la Navidad.

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Publicado en Recetas navideñas el 2 Enero 2008

Alubias blancas con gambas

Que rápida y que rico esta, estos días de navidad se cocina platos muy elaborados. Existen platos para comer en los dias que no son de fiesta, son menos elaborados.

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Publicado en guisos de legumbres el 23 Diciembre 2007

Cocido de Navidad

En Murcia es muy típico comer un cocido de pelotas el dia de Navidad.

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Publicado en Recetas navideñas el 23 Diciembre 2007

Canapés de queso y dulce membrillo casero

Estos canapes los prepara mi madre con su dulce membrillo, prepara muchas fiambreras de dulce membrillo y se pasa el invierno regalandolo a todo sus familiares y amigos.

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Publicado en Recetas navideñas el 23 Diciembre 2007

Canapes de paté con mermelada casera de tomate

En navidad a todos nos gusta sorprender con pequeños manjares, y este es sin duda una autentica delicia. Esta es la receta de mi madre, ella no pone la canela en rama, la pone en polvo. Nos hace conserva de mermelada y nos regala esos frasquitos de mermelada.

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Publicado en Recetas navideñas el 23 Diciembre 2007

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