Macarrones de pollo



Esta receta es de mi amiga Consuelo la mama de Alicia, desde luego ya estoy deseando prepararla.

Ingredientes:

  • 1 pechuga de pollo troceada
  • 300 gr de pasta de macarrones
  • 2 breaks de crema de leche
  • pimentón rojo
  • perejil fresco

Preparación:

Cocer la pasta al dente y reservar. Sofreir la pechuga y reservar, en la sarten de la pechuga, cocer la crema de leche y cunado empiece a hervir añadir una cucharada de pimentón y batir con barillas hasta deshacer el pimentón.

Servir en una fuente la pasta con mucho perejil fresco picado y con la salsa y la pechuga por encima.

Publicado en Pasta por Nuria G.B. el 3 Junio 2007

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3 comentarios en “Macarrones de pollo”

  1. conchi dice:

    Junio 5th, 2007 at 20:25

    Tiene muy buena pinta. Hazla un día que vayas a ir a la playa que tú sabes a pasar el día, y yo bajaré a dar un veredicto……………

  2. Nuria G.B. dice:

    Septiembre 2nd, 2007 at 16:23

    Muy bien Conchi encantada de que pasemos el dia juntas, aunque esta es la especialidad de Consuelo le diremos que lo prepare ella.

  3. bethania dice:

    Mayo 10th, 2008 at 13:27

    muy buena, me encanta esta pagina por que explica muy bien las recetas,son faciles y divertidas.me gustaria tener una una lista de medidas equivatentes. gracias.

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