Dorada con verduritas cocinado en el microondas
Ingredientes:
- 1 calabacín
- 1 tomate maduro
- 1 cebolleta
- ajo
- perejil
- aceite
- sal
- 2 lomos de dorada sin espina
Preparación:
En un bol de cristal poner el calabacín troceado a taquitos, el tomate a taquitos sin la piel y la cebolleta. Poner un poco de aceite y sal y sin tapar meter al microondas 15 minutos.
Mientras condimentar los lomos de dorada con un picado de ajo perejil y aceite de oliva. Poner el pescado encima de las verduritas y cocinar solamente 5 minutos.
Publicado en platos combinados por Nuria G.B. el 24 noviembre 2008
