Merluza rellena con mahonesa
Está receta es de Rocio, ella no pone la mahonesa por encima de la merluza , y le pone las rodajas de tomate en el horno para que se asen.
Ingredientes:
- 1 merluza sin espinas ni cabeza abierta en forma de libro
- huevo cocido
- gambas congeladas
- atún
- mahonesa
- rodajas de tomate maduro
- lechuga hoja de roble
Preparación:
Rellenar la merluza con las gambas, el atún, el huevo cocido picadito y mahonesa. Cerrar el libro, poner mahonesa por encima de la merluza y meter al horno. Cocinar a 200 ºC unos 20 minutos. Y servir con rodajas de tomate maduro y unas hojas de lechuga.
Publicado en platos combinados por Nuria G.B. el 3 febrero 2008
febrero 24th, 2008 at 16:26
Rocio esta receta me ha gustado mucho,Tuve invitados a casa y no sabia que hacer.Asi que mire en Internet y encontre tu receta.Los invitados quedaron sastifechos.Enorabuena Rocio te doy un 10.Monica desde Valencia