Merluza rellena con mahonesa



Está receta es de Rocio, ella no pone la mahonesa por encima de la merluza , y le pone las rodajas de tomate en el horno para que se asen.

Ingredientes:

  • 1 merluza sin espinas ni cabeza abierta en forma de libro
  • huevo cocido
  • gambas congeladas
  • atún
  • mahonesa
  • rodajas de tomate maduro
  • lechuga hoja de roble

Preparación:

Rellenar la merluza con las gambas, el atún, el huevo cocido picadito y mahonesa. Cerrar el libro, poner mahonesa por encima de la merluza y meter al horno. Cocinar a 200 ºC unos 20 minutos. Y servir con rodajas de tomate maduro y unas hojas de lechuga.

Publicado en platos combinados por Nuria G.B. el 3 Febrero 2008

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Un comentario en “Merluza rellena con mahonesa”

  1. Monica dice:

    Rocio esta receta me ha gustado mucho,Tuve invitados a casa y no sabia que hacer.Asi que mire en Internet y encontre tu receta.Los invitados quedaron sastifechos.Enorabuena Rocio te doy un 10.Monica desde Valencia

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