Pimientos del piquillo rellenos
Es ideal como entrante navideño y no da mucho trabajo.
Ingredientes:
- 1 lata de pimientos del piquillo
- 100 gr de carne picada
- 1 break de nata
- 1 break de tomate frito.
- bechamel casera
- queso rallado
Sofreir la carne picada y mezclarla con la bechamel. Rellenar con eso los pimientos. Poner en un bolde barro y añadirle por encima una mezcla de nata y tomate frito. Poner por encima queso rallado y meter al horno 15 minutos.
Publicado en Recetas navideñas por Nuria G.B. el 19 diciembre 2006
