Rollicos fritos
En esas tardes largas de invierno, sirven además de distracción para los niños, todos a hacer rollicos.
Ingredientes:
- 1 huevo
- 1 cascarón de leche
- 2 cascarones de azúcar
- 1 cascarón de aguardiente
- 1 refresco
- harina la que admita
Preparación:
Hacer una masa con los ingredientes y modelar como si fuese plastilina. Hasta hacer rollicos, como donuts pequeños. Freirlos y ponerlos sobre servilletas de papel para que elimine el aceite sobrante. Despues espolvorearle azúcar glass y servir en un cesto con una servilleta debajo.
Publicado en Recetas típicas de Ayora por Nuria G.B. el 27 noviembre 2006
