Rollicos fritos



En esas tardes largas de invierno, sirven además de distracción para los niños, todos a hacer rollicos.

Ingredientes:

  • 1 huevo
  • 1 cascarón de leche
  • 2 cascarones de azúcar
  • 1 cascarón de aguardiente
  • 1 refresco
  • harina la que admita

Preparación:

Hacer una masa con los ingredientes y modelar como si fuese plastilina. Hasta hacer rollicos, como donuts pequeños. Freirlos y ponerlos sobre servilletas de papel para que elimine el aceite sobrante. Despues espolvorearle azúcar glass y servir en un cesto con una servilleta debajo.

Publicado en Recetas típicas de Ayora por Nuria G.B. el 27 Noviembre 2006

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