Paella de verdura
El arroz en cualquiera de sus variedades es un solución para comer. Además de que de este modo las verduras están deliciosas.
Continua leyendo Añade un comentario Jueves, 1 mayo 2008
Artículos de 'arroces'
Arroz y boquerones
Tengo una compañera en el trabajo que se llama Consuelo Meseguer, es una persona muy polifacética, además de hacer su trabajo, estudia bellas artes y etc etc… la cuestión es que una vez al año con unos amigos hacen un concurso de paellas. Y con esta receta ganó el año pasado a otras 20 paellas.
Continua leyendo Añade un comentario Jueves, 1 mayo 2008
Arroz con bogavante
Esta Navidad mi madre tenia ilusión de hacernos esta comida, y nos la hizo para todos el último día del año. Según su teoría si nos gustaba ya no podría volver a hacernosla hasta el año próximo.
Primero investigamos juntas en internet buscando la receta correcta y hasta vimos un video en youtube. Y finalmente esta fue la receta. Estuvo riquisimo, tan rico que casi todos repetimos, aunque habiamos dicho que queriamos comer ligero porque la noche ya se planteaba especial. En resumen, acabamos el año como lo empezamos comiendo.
Continua leyendo 3 comentarios Sábado, 5 enero 2008
Arroz y costra
Hola Nuria:
Soy Conchi. Te adjunto la receta de Arroz y Costra, plato típico de la zona de Elche (creo). El caso es que mi abuela paterna (que era de allí) la hacía mucho. Es el plato favorito de mi padre y por eso mi madre aprendió a hacerla.
En mi casa era costumbre elegir comida el día de nuestro santo y/o cumpleaños y siempre pedíamos a mi madre que hiciera Arroz y Costra.
Desde que mi madre no está lo hacemos el día del santo de mi padre (si podemos reunirnos porque ahora es más complicado).
Las cantidades que tengo anotadas son para 6 ó 7 personas aprox. Si sobra no pasa nada, porque al dia siguiente está muy bueno.
Espero que si algún día lo haces, te salga riquísimo, como le salía a mi madre.
Un saludo
Conchi Torregrosa
Continua leyendo 4 comentarios Jueves, 11 octubre 2007
Arroz con costillejas
Esta es una receta típica de Murcia, nosotros los valencianos hacemos otro tipo de paellas.
Continua leyendo 1 comentario Domingo, 4 marzo 2007
Arroz tres delicias
Es muy fácil , no requiere muchos ingredientes y si quieres lo pudes enriquecer con una lata de atún. Además es una comida que se puede dejar preparada el día anterior.
Continua leyendo Añade un comentario Domingo, 4 marzo 2007
Arroz negro
Es típico de la comunidad Valenciana y esta riquisimo.
Continua leyendo 1 comentario Domingo, 28 enero 2007
Arroz cubano
Lo de la banana no lo haga habitualmente, mi amiga Sonia siempre se lo comía así en la UC investigación.
Continua leyendo Añade un comentario Sábado, 27 enero 2007
Arroz y mondongo
Nunca lo he probado es una tarea pendiente, me parece muy curiosa. Es una receta típica murciana.
Continua leyendo 6 comentarios Martes, 19 diciembre 2006
Paella valenciana
Es muy sencilla de preparar, el sabor depende del tiempo de cocción del caldocuanto más tiempo más sabor.
Continua leyendo Añade un comentario Domingo, 3 diciembre 2006
