Artículos de 'Cocina internacional'
La sopa de puerros fria o vichyssoise es reconocida internacionalmente su procedencia francesa. En esta época del año apetece mucho las comidas frias, así que la recomiendo esta receta express permite preparar una vichyssoise que por supuesto no es como la autentica con sus verduras etc, pero no está nada mal.
Continua leyendo Lunes, 15 junio 2009
Esta ha sido la receta básica para nosotros en este verano del año 2008, por su rápida preparación y su frescura. Nos ha servido de plato único y de acompañamiento en unas cenas veraniegas con carne a la brasa, en el campo. Hasta nos lo hemos llevado a la playa con una tortilla de patatas.
Continua leyendo Martes, 16 septiembre 2008
Esta receta es de Noelia, una compañera que come en el trabajo cada día. Y esta es una de las comida que a veces se lleva, para comer allí. Si no encuentras esa sal especial no pasa nada, el toque se lo da la salsa de soja.
Continua leyendo Domingo, 1 junio 2008
Esta receta es de Beatriz se ve sencillisima de preparar. Todavía no la he hecho porque los ingredientes raros, como la leche de coco, no los venden en todos los supermercados.
Continua leyendo Domingo, 1 junio 2008
En Ucrania le añaden además ajo picado y los huevos no los revuelven los ponen cocidos troceados por encima.
Continua leyendo Sábado, 26 mayo 2007
Los fines de semana me compro algunas revistas de cocina y esta la saque de comer bien. Es sencilla, puedes aprovechar restos y cambiar calabacin por judias, añadirle alguna otra cosa que tengas y seguro que tambien esta deliciosa.
Continua leyendo Lunes, 2 abril 2007
Es una comida tipica china, los chinos hacen un shop shue de gambas, de pollo de cualquier cosa que tienen por el frigorifico. Son expertos en no desperdiciar nada y hacer algo rico con las sobras.
Continua leyendo Lunes, 2 abril 2007
Esta es otra receta de oliver twist´s del canal cocina, típica del sur de Italia.
Continua leyendo Lunes, 2 abril 2007
Esta receta es del programa de oliver twist del canal cocina, él lo llama comida para bebes. Espero que te guste. A mi me encantan sus recetas tan originales.
Continua leyendo Lunes, 2 abril 2007
Es una receta griega, que se asemeja a una lasaña mixta, pero no tiene pasta.
Continua leyendo Domingo, 3 diciembre 2006
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