Mojo picón
El mojo picón es típico de canarias, y con unas patatas cocidas con piel es como se sirve allí.
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Artículos de 'Cocina internacional'
Cuscus de Mª Jesus
Esta receta me ha costado 3 meses conseguirla, Constant dice que esta buenísima.
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Pico de Gallo
Es una acompañamiento en la comida mexicana ideal para el refrito de alubias pintas y se come con doritos tex mex: Tambien se puede utilizar para meter dentro de las fajitas.
Esta receta es de una chica mexicana que conocí en mi trabajo, se llama Carmen Acuña
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Qofte
El qofte es una especie de hamburguesa y de pelota de relleno mezclada que en Albania se come como aperitivo.
Continua leyendo Añade un comentario Miércoles, 20 Septiembre 2006
Enchiladas.
Ingredientes:
1 break de mole
1 break de nata (200ml
queso rallado
Pechuga de pollo
tortillas de maiz mexicanas
Cocer pollo y desmenuzarlo a tiras, ponerlo sobre las tortitas previamente horneadas, añadirle el mole caliente, nata y queso rallado enrollar como una fajita y ya esta listo para comer.
Esta receta es de una chica mexicana que conocí en mi trabajo, se llama Carmen Acuña
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Guacamole
Es un aperitivo mexicano que se come con doritos tex mex, me lo trasmitió un compañero del departamento que vino de méxico a hacer una estancia de 3 años en España, se llama Fernando Centurion.
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