Artículos de 'Comida casera'

Croquetas caseras

Esta es la receta que hacia mi suegra Mª Rosa, es una pena que ella no me la pudo enseñar directamente. Si no tienes restos de cocido, puedes cocer 2 pechugas o utilizar trocitos de jamón york o de serrano. Lo de congelar la bandeja para que no se peguen es una idea de mi prima Ana, y me parece genial.

Continua leyendo 3 comentarios Sábado, 22 diciembre 2007

Níscalos al horno

Cesta de níscalos, rebollones o pebrazos

Estamos en otoño época de setas, nícalos etc. En mi tierra ir a coger los níscalos se ha convertido en un deporte, y muchas personas, jovenes, mayores, familias van con sus cestitas al campo y vuelven tan contentos. En Ayora a los níscalos se les llama pebrazos y en Valencia rebollones.

Continua leyendo 1 comentario Domingo, 11 noviembre 2007

Truchas rellenas

Esta receta hace que la trucha que habitualmente se seca en el horno, se quede muy jugosa.

Continua leyendo Añade un comentario Jueves, 25 octubre 2007

Trucha al horno

Esta misma receta la utilizo tambien para el salmón al horno. Y no sabría decir cual me gusta más.

Continua leyendo Añade un comentario Domingo, 21 octubre 2007

Pollo al microondas

Es tan fácil que vale la pena probarlo. Esta receta es de las tias de Enri, Lola y Amalia. Muchas gracias por las especias caseras.

Continua leyendo Añade un comentario Sábado, 22 septiembre 2007

Berenjenas rellenas

Que ricas, llevan un poco de trabajo, pero en 45 minutos tienes una comida o cena riquisima.

Continua leyendo Añade un comentario Sábado, 8 septiembre 2007

Pollo con refresco de cola

Con esta receta tan original nos ha sorprendido Enri, a Amparo y a mi en nuestra tarde de cocineras. Vaya una dia tan completo, a ver cuando podremos volver a repetirlo chicas.

Continua leyendo 4 comentarios Martes, 14 agosto 2007

Cerdo a la naranja

Esta receta es de mi amiga Enri, aunque todavia no nos la ha preparado.

Continua leyendo Añade un comentario Martes, 14 agosto 2007

Lubina al horno

Si estas a dieta como nosotros el pescado pruebalo de todos los modos para que no te canses. A mi me gusta más que la carne.

Continua leyendo 2 comentarios Domingo, 29 abril 2007

Sartenada de molino

Es una receta muy parecida al mojete de coliflor.

Continua leyendo Añade un comentario Domingo, 4 marzo 2007

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