Calamares al ajillo

calamares

Después de comer durante el veranito calamares rebozados y demás alimentos hipercalóricos, llega el momento de cuidar nuestro cuerpo para la vuelta a las rutinas y no parecer una ballena varada, que más que de vacaciones parece que nos hemos dado a los placeres de la carne. Presento ante todos ustedes … tachan tachan… calamar a la plancha acompañado de una sencilla ensalada de lechuga con brotes de alfalfa.
Y así día a día desintoxicar nuestros cuerpos de los excesos.