• 1 bote de judias blancas cocidas
• migas de bacalao
• tomate maduro troceado
• perejil fresco troceado
• aceite
• sal

Preparación:

Coger un plato bonito, tipo ensaladera, y poner todos los ingredietnes de esta receta.

• lechuga iceberg
• lechuga escarola
• lombarda
• zanahoria rallada
• pepino
• aguacate
• salmon marinado en eneldo
• queso marinado en eneldo
• aceite
• sal
• vinagre de modena

Preparación:

Poner  todos los ingredientes lavados y troceados en una fuente o ensaladera, y aliñar al gusto.

• calabacín
• guisantes
• patata
• zanahoria
• nata liquida
• 3 huevos
• pan rallado
• mantequilla
• sal

Preparación:

Cocer las verduras, y triturarlas sin nada de caldo de coción, añadirle los huevos batidos, la nata y un poquito de sal. En un molde de puding untar mantequilla y espolvorearle pan rallado para que no se pegue. Verter la masa y meter al horno 35 minutos a 200ºc hasta que cuaje el huevo. Esperar a que se enfrie para servir.

• lechuga
• palmito
• esparragos blancos
• remolacha
• atún
• granada
• mahonesa

Preparación:

Cortar y lavar la lechuga y añadirle todos losingredientes de lata. Para decorar ponerle unos granos de granada y se aliña con un para de cucharadas de mahonesa.

• patata cocida
• tomate
• atún
• cebolla
• pimiento verde
• aceitunas

Preparación:

Cocer la patata y trocearla y dejarla enfriar. Añadir el resto de ingredientes crudos y aliñar al gusto.

• pan de molde
• 2 latas de atun
• mahonesa
• ketchup
• salmón ahumado
• lechuga
• langostinos
• bocas de mar

Preparación:

Hacer una mezcla en un bol con la mahonesa, el atún y el ketchup. Prepara una bandeja de bonita presentación a ser posible con forma cuadrada o rectangular.

Empezamos por poner una base de rebanadas de pan de molde en toda la dimensión de la bandeja (si es para pocas personas coge una bandeja pequeña) encima del pan de molde poner la mezcla que tenemos en el bol, otra capa de pan de molde, luego una capa de salmón ahumado y otra capa de pan de molde.

Encima a modo de decoración pero en cantidad abundante lechuga cortada fina, los langostinos cocidos pelados y las bocas de mar.

Ingredientes:

• nueces peladas
• lechuga rizada
• lechuga romana
• tomatitos cherry
• maiz
• mermelada de tomate
• aceite
• sal
• vinagre de modena

Preparación:

Lavar y trcear las lechugas colocar como base en el fondo de una fuente bonita, decorar con maiz cocido, nueces peladas y tomatitos cherry partidos por la mitad.
Hacer un aliño con 3 cucharadas de mermelada de tomate, 6 de aceite de oliva, sal y vinagre de modena, mezclar bien y verter sobre la ensalada.

• 400 gr de judias blancas remojadas
• 1 zanahoria
• jamon a trocitos muy pequeños
• mostaza
• tomate troceado a dados
• aceite
• vinagre de melaza
• sal
• perejil
• pimienta
• cebollino
• apio
• ajo

Preparación:

Cocer las judias, si es en olla express 25 minutos. Escurrir y con el resto de ingredientes hacer una vinagreta y ponersela por encima. Junto con la zanahoria cocida.

Ingredientes:

• lechuga
• tomate
• cebolla
• tapenas
• queso manchego tierno
• jamon york dados
• pan frito dados
• olivas negras
• oregano
• sal
• aceite
• vinagre

Ingredientes:

• 2 latas de mejillonessin caldo
• queso de untar
• 6 cucharadas de leche
• piñones
• perejil
• doritos

Preparación:

Triturar los mejillones, con el queso y la leche y el perejil, servir con piñones por encima y comer con doritos o en tostadas secas.